季節の変わり目になると流行する風邪…この季節の風邪というのは、特に喉の痛みを伴う風邪が流行する傾向にあります。
喉の痛みを伴う風邪を引いてしまうと、少しの咳やつばを飲み込んだだけでも喉が痛んで大変ですよね。
熱が無ければ仕事を休めない人も多いでしょうが、喉が痛いと声を出すのも一苦労です。
もちろん、症状が酷ければ病院へ行って適切な治療を受けるのが一番でしょうが、喉の痛み以外に症状が無い場合は、病院へもすぐに行かないという人も少なくはありません。
では、風邪で喉が痛む時に自宅でも簡単にできる対策法にはどんなものがあるのでしょうか？
喉の痛みには大根を食べよう
昔から「喉が痛い時には大根がいい」と言われていますが…どうして大根が喉の痛みの緩和に効果的なのでしょうか？
ここでは、風邪で喉の痛みがつらい時にオススメな大根の活用法とレシピをご紹介していきます。
風邪に大根がいい理由
画像引用：otdp.co
昔からよく「風邪を引いた時には大根おろしのしぼり汁が良い」などと言われており、親から飲まされていた…なんて経験を持つ人もいるのではないでしょうか。
これは、昔からある「おばあちゃんの知恵袋」的な民間療法で、科学的根拠がないと思っている人も多いようですが、決してそんなことはありません。
大根には、風邪の時に良いとされる成分が豊富に含まれているのです。
まず、大根にはジアスターゼという消炎作用のある成分やビタミンCが豊富に含まれているので、喉の痛みの原因となる炎症を抑える役目を果たしてくれます。
また、この他にも咳を鎮めたり痰が出やすくなる成分も多く含まれているので、積極的に食べるのがオススメです。
このような成分は、特に大根のしぼり汁に多く含まれているので、そうしたことも考慮に入れて料理に取り入れていくと良いでしょう。
おすすめの大根を使ったレシピ
- はちみつ大根
はちみつ大根は、作り置きしておくといざという時にとても役に立ちます。
はちみつには殺菌作用があり、喉の炎症を抑えて菌を殺してくれる働きがあるのです。
ここでは、更に身体を温める効果があるしょうがを入れたレシピをご紹介します。使用する大根やしょうがは、できるだけ無農薬のものを使いましょう。
大根としょうがを薄いいちょう切りにして瓶に入れ、はちみつを入れておくだけの簡単レシピです。
http://cookpad.com/recipe/2831022
- 金柑と大根のサラダ
金柑もまた、喉に大変良いとされる食材。大根と一緒にサラダにして食べます。
和えるマヨネーズにははちみつも加え、喉の痛み対策もバッチリなサラダです。
http://cookpad.com/recipe/3657838
- 大根を使った漢方レシピ
大根やレンコンを使った漢方レシピをご紹介します。
レンコンには炎症を抑えるとともに喉の渇きを抑えてくれる働きもあります。ただ、そのまま飲むのはあまり美味しく無いので、はちみつも加えた飲みやすいレシピでご紹介します。
http://cookpad.com/recipe/3653902
まとめ
このように、たかが大根と思っていては大間違い。
大根には、喉の痛みを抑えるのに十分な成分が豊富に含まれているのです。
昔からの知恵というのは本当に役に立つものなんですね。
あなたもぜひ、こうした大根レシピを活用して風邪の時にあるつらい喉の痛みを緩和してくださいね。
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